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Aussi appelée culotte de bœuf
puis tranchez à la découpe comme un magret
elle conserve un gras de couverture d’une blancheur caractéristique
Astuce du boucher : sortez la côte 30 minutes avant cuisson
Bœuf Français spécial Fondue Poids:1 x 400g Aussi appelée culotte de bœufLa viande fondue Maison Lascours est prpare partir de morceaux tendres comme le rumsteck, la noix ou la poire. Dcoupe dans nos ateliers, elle offre une texture fine et agrable en bouche, idale pour une cuisson rapide. Simple prparer et apprcie de tous, elle accompagne parfaitement vos repas conviviaux. Viande de buf franaise provenant des plus belles races viande franaises. Selon notre slection hebdomadaire, vous pourrez retrouver de la Limousine,
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